Bier - Auswahl

S'erscht

Auf Malz/Hopfenbasis gebraut!
Jedes Schlückchen ist wie ein Sonnentag auf der grünen Wiese, der sich im Gaumen anfühlt wie ein Hauch von Heimatmagie.
Das Regio Lagerbier mit leicht bitterer Hopfennote.
Prost und zum Wohle!

S'zweit

Auf Malz/Hopfenbasis gebraut!
Jedes Schlückchen ist wie ein Sonnentag auf der grünen Wiese, der sich im Gaumen anfühlt wie ein Hauch von Heimatmagie.
Das Regio Lagerbier mit Honigmelonenhopfen.
Prost und zum Wohle!

Popcorn-Bier

Bier, das auf Knusperbasis gebraut wird! Jedes Schlückchen ist wie ein Sonnenstrahl, der auf deiner Zunge tanzt, mit einem Hauch von Popcorn. Schlank und süffig mit einer feinen süssen Hopfennote.
Prost und zum Wohle!
Ausverkauft!

Magie d'hiver

Nach belgischer Trappistenart gebraut.
Jedes Schlückchen ist wie ein Zauber, der sich im Gaumen anfühlt wie ein Hauch von warmer Magie.
Der Alkoholgehalt ist höher, die süssen Orangen  verführen zu mehr.
Beinahe ausverkauft!

Fanbier

 Ein Schweizer Lager mit feinem Citrus- und Melonenhonig-Hopfen.
Jedes Schlückchen ist wie ein spannendes Hockey-Spiel.
Es gibt nichts Schöneres als ein gutes Spiel zu schauen und dazu ein feines Bier zu trinken.
Prost und zum Wohle!
Ausverkauft!

Mandarin Weizenbier

Unser Weizenbier musste was Spezielles werden und zum Sommer passen.
Es ist ein süffiges Weizenbier mit feinem Mandarinhopfen.
Dieses Bier ist die beste Abkühlung an einem schönen Sommertag um im Schatten zu geniessen.
Probiere es aus und es bleibt nicht bei Einem.
Prost und zum Wohle!

Paul Racle Surréalisme

Dieses Belgische Dubbel ist dem Schweizer Maler Paul Racle gewidmet.
Wie seine fantastischen, surrealen und teilweise düsteren Bilder fühlt sich auch dieses Bier an.
Es ist fantastisch, fast surreal im Geschmack mit eher düsterer Farbe.
Mit jedem Schluck wirst du mehr und mehr in seine Welt eintauchen…
Prost und zum Wohle!

Taraxacum

Ein süssliches
Brown Ale Honigbier.
Man spürt die Kraft des Löwenzahns, der aufwendig gepflückt und zu feinem, veganem Honig verarbeitet wurde.
Es ist ein einzigartiges Bier mit der Kraft der Natur in flüssiger Form.
Geniesst es zu jeder Jahreszeit.
Prost und zum Wohle!

Wildhauser Blüemlibier

Mit diesem Saisonbier bringen wir euch unsere Ferienstimmung von den schönen Alpen rund um Wildhaus mit.
Die Blüemlimischung wurde von Toggenburgerinnen gesammelt. Das Bier ist mit Wasser aus Wildhaus gebraut und bringt euch die Alpen direkt nach Hause und zum Gaumen.
Prost und zum Wohle!

Americano Traubenbier

Americano-Trauben sind typisch für das Hertiquartier. Ein einzigartiges Bier mit der Kraft der Rebe und dem typischen, prickelnden Hertigeschmack der Traube in flüssiger Form. Ein edles Bier, vielleicht wie ein Schaumwein.
Prost und zum Wohle!
​Beinahe ausverkauft!

Nur frische, regionale Zutaten

Das Wasser unserer Biere stammt direkt aus dem Quartier, das Korn aus der Nähe und die Zusätze wie Löwenzahn, Trauben, Beeren wachsen rund ums Haus.
Alle Biere sind vegan, meist bio und die Zutaten kommen, wenn möglich, aus der Region.
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